Répa, mandarin, rozmaring
- hosszúkás darabokra vágjuk
- előfőzzük
- kivajazott sütőformába tesszük
- ráfacsarjuk a mandarint
- 5 perccel amiellőt kivesszük rátesszük a rozmaringot
- 180 C
Krumpli, libazsír, zsálya
- héjába előfőzzük (só, fokhagyma, friss zsálya)
- kacsazsirral kikenjük a sütőformát
- félbe vágjuk a krumplikat
- krumplinyomóval megnyomunk fentről minden krumplit
- egy kevés só, bors mehet a tetejére
- fokhagyma
- kacsazsir mindegyik összenyomott krumplira - ettől ropogó lesz
- 5 perccel amiellőt kivesszük rátesszük a zsálya leveleket - én egybe betettem a tepsibe
- 180 C
Paszternak, vörösbor, babérlevél
- hosszúkás darabokra vágjuk
- előfőzzük
- kizsirozott sütőformába tesszük
- vörösbor
- méz
- 5 perccel amiellőt kivesszük rátesszük a babérlevelet
- 180 C
