Panírozni
- 2 nagy fej vöröshagyma
A panírhoz
- 2 g só
- 12 g sütőpor
- 150 g búzaliszt (BL55)
- 15 ml étolaj
- 230 ml sör - világos
- 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
A sütéshez
A hagymákat pucold meg, majd 1 cm vastag szeletekre karikázd fel.Szedd szét a karikákat.
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót tojást és az olajat és a sört. Keverd teljesen simára.
A hagymakarikákat először mártsd a "panírba", majd 190 C-os forró olajban süsd aranybarnára őket.
Szalvétán csurgasd le és kész is!
