2017. február 18., szombat

Parmezános krumpli

Hozzávalók:

  • 8-10 szem sárga burgonya
  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál friss kakukkfű
  • 1 teáskanál kóser só
  • frissen őrölt bors

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, majd tálba tesszük. Hozzáadjuk a parmezánt, a fűszereket és az olvasztott vajat, alaposan összekeverjük. 12 muffin formát kikenünk vajjal. A burgonyakarikákat egymásra halmozzuk és a muffin formákba tesszük. 190 fokra, előmelegített sütőben sütjük 55-60 percig. Tálaláskor még megszórjuk reszelt parmezánnal.