Hozzávalók
2 kanál ecet
2 darab csirkemellfilé
5 kanál szójaszósz
1 kanál méz
1 kk gyömbér
2 kanál átszitált liszt
1 gerezd áttört fokhagyma
Leírás
A
csirkemellet vékony, kisebb szeletekre vágjuk. Pácot készítünk: Egy
tálban összekeverjük a lisztet, ecetet, szójaszószt, a mézet, gyömbért
és az apróra vágott fokhagymát. Belekeverjük a húst és néhány percig
állni hagyjuk. Olajon megsütjük a pácolt húst (páclével együtt).
Megszórjuk petrezselyemmel és tálaláskor, lilahagyma lekvárt helyezzük a
hússzeleteket. Párolt rizzsel tálaljuk.
