Boros körte
2-3 db körte,
0,5 dl száraz rozébor,
2 dl víz,
3 ek. cukor,
csipet fahéj,
néhány szem mazsola
Közben
a körtéket hámozzuk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magházukat.
Egy edényben forraljuk fel a bort és a vizet, ízesítsük cukorral és
fahéjjal, majd tegyük
bele a körtét és a mazsolát. Közepes hőfokon főzzük puhára a körtét és
kínáljuk a kacsa mellé.
