- Az étcsokit és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk.
- Külön összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat
- A lisztet, sót, kakaót, sütőport és a csokipasztillát egy nagy keverőtálban elkeverjük (a csokipasztilla helyett apróra vágott csokit is használhatunk).
- Egy másik tálban a tojásokat, cukrokat és a tejfölt csomómentesre keverjük.
- Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, az olvasztott vajas csokival együtt.
- Egy spatulával alaposan elkeverjük.
- A sütőformába belerakjuk a papírkapszlikat (vagy szilikonos formát is használhattok) és mindegyiket a feléig töltjük a masszával. 180 fokra előmelegített sütőben, 25 perc alatt készre sütjük.
Forrás: https://streetkitchen.hu/meguszos-sutik/az-ultimate-csokis-muffin/
