Fahéjas-almás rózsák

Hozzávalók (10-11 rózsához):

• 1 tekercs leveles tészta (275 g)
  
• 2 nagy alma
  
• 1-2 ek méz
  
• 1 kk őrölt fahéj

1. Az almát félbevágjuk, magházát kivájjuk, és vékonyan felszeleteljük. A szeleteket egy edénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, megszórjuk fahéjjal, és megfőzzük (forrástól kb. 2 perc).
   
2. A sütőt bekapcsoljuk 210 fokra. (Légkeveréses 200.)
3. Az almaszeleteket leszűrjük, papírtörlőn leszárítjuk. A levet felhasználhatjuk tea főzéséhez.
4. A levelestésztát kitekerjük, és a lapot kb. 1,5 cm széles csíkokra vágjuk, ezeket megkenjük olvasztott mézzel. Minden csíkra helyezünk 5 szelet almát a képen látható módon. (Nekem 11 csíkom lett.)
5. Ezeket a csíkokat feltekerjük, így megkapjuk a rózsákat. A tésztavégeket hajtsuk a “virágok” alá. Sütőpapírral borított tepsibe ültetjük őket, megszórjuk porcukorral, és 25 perc alatt szép pirosra sütjük.
6. Egy kis porcukor a végén sem árt.

Forrás: https://maimoni.cafeblog.hu/2010/09/09/fahejas-almas-rozsak/?fbclid=IwAR26d6XTS3rdTcLQEq2Jjg_-A49--NpijnnoeWupzgA1cSjeBwtuiS2rTTc