Hozzávalók
- 1 darab közepes méretű sütőtök
- 0.5 liter tej
- 2 dl tejszín
- 1 leveskocka (lehetőleg zöldség)
- 1 púpozott kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
- só
- bors
- 2 evőkanál barna- vagy nádcukor
- 1 nagy evőkanál vaj
- pirított tökmag a tálaláshoz
Elkészítés
1. A sütőtököt feldaraboljuk, és 200 °C-os sütőben, alsó-felső programon 40-45 perc alatt megsütjük.
2. A tejet és a tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a fűszereket és a leveskockát.
3. A megsült tököt a tejhez adjuk, és botmixerrel leturmixoljuk.
4. Pirított tökmaggal tálaljuk.
