HOZZÁVALÓK (4 főre):
- 2 egész csirkemell
- 20 dkg szeletelt bacon szalonna
- 30 dkg feta sajt, vagy más sajt, pl. mozzarella
- 5 cikk fokhagyma
- 1 tk kakukkfű
- só, bors
- olaj vagy kókuszzsír
- A csirkemellet vágd szeletekre.
- A szeleteket klopfold ki és enyhén sózd be.
- Mindegyik szeletre tegyél egy kis zúzott fokhagymát, ezt maszatold szét, majd szórd meg kakukkfűvet, sóval és borssal.
- A hússzelet egyik végére fektess keresztben egy hosszúkásra vágott fetadarabot, majd a fetát közrefogva csavard fel a húst.
- A töltött hústekercset tekerd körbe baconszalonnával. A tekercseket sorakoztasd tepsibe, locsold meg olíva olajjal.
- A tepsit fóliázd le és már mehet is a 170 fokra előmelegített sütőbe. Kb. másfél óra alatt lesz kész.
- A fetától különlegesen finom és omlós, zaftos lesz a hús! A fűszerekkel összesülve ízorgia az eredmény!
- Ha a hús mellé néhány szem paradicsomot is dobsz, igazán ízletes köreted is lesz.Az utolsó percekre vedd le a fóliát, hogy a tekercsek teteje szépen megpirulhasson.
