Villámgyors céklasaláta almával

Hozzávalók

• 3 db cékla
• 2 db alma
• 1 dl tejföl
• 2 dl majonéz
• 1 tk mustár
• 1 tk porcukor
• 1 tk citromlé
• 1 csipet só
• 1 csipet fehérbors (őrölt)

 

 

1. A céklát és az almát meghámozzuk és vagy egy nagylyukú reszelőn lereszeljük, vagy gyufaszál vastagra vágjuk és egy nagyobb tálba tesszük.
2. Elkészítjük a tartármártást. A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a cukrot, a citromlevet, a sót és a borsot egy tálba tesszük, majd kanállal vagy habverővel, kb. két perc alatt kikeverjük. Ráöntjük a céklára és az almára és jól összekeverjük. Néhány órára ahűtőbe tesszük. Sült hús, rántott hús mellé kiváló köret.

Forrás: mindmegette.hu